logo072018

Агротуризм: башкирский «Великолепный страус»

В интернете  о «Великолепном страусе» пишут, в основном, как о зоопарке, который расположился у села Инзелга Гафурийского района Башкирии, что в 50 км от города Стерлитамака.

На самом же деле,  это крестьянско-фермерское хозяйство, где живут черные африканские страусы, австралийские эму, верблюды, як, лама, косуля, цесарки, фазаны, а еще лисица, кролик и барсук, которые не боятся людей. И здесь занимаются разведением страусов. Тут  еще  обитают  козлята, курицы, цыплята, павлины. Все отлично выглядят, ухоженные и спокойные.

Со всей страны сюда приезжают люди полюбоваться на длинноногих «южан»  в башкирских  снежных  степях. А еще  ферма, фактически, -  безотходное производство, на продажу идет все: страусиное мясо, перья, жир, яйца.

А зародилась она  в 2013 году  с  6-8 особями, которые отлично прижились на башкирской земле и дали хорошее потомство, не болели ни африканской чумой, ни птичьим гриппом. На территории двух с половиной гектаров сегодня расположены несколько вольеров для птиц, ресторан - магазин с сувенирами из скорлупы яиц и страусиных перьев. Страусов можно кормить с рук, но только той едой, которая продается на территории фермы.

Стоимость входного билета для взрослого  200 рублей,  для детей до 14 лет - 150 рублей,  до 2-х лет - бесплатно. За год зоопарк посещают 30-40 тысяч человек, основной поток  идет с мая по октябрь.straus2

В семейном бизнесе участвуют и взрослые, и дети, его основали  две сестры с мужьями и их родители, жившие на Севере и выбравшие страусоводство несколько лет назад из-за его уникальности и редкости в нашей стране.

Кстати, цены на мясо, яйца страусов не из дешевых, к примеру, одно яичко обойдется в полторы тысячи рублей, правда оно равноценно 25 куриным. Мясо высококачественное и диетическое, идет нарсхват. Кто его раз попробовал в ресторане, приезжает сюда  еще и еще.

Цена за килограмм мяса  может доходить до двух тысяч рублей, потому что разведение страусов- довольно затратное дело, им нужен специальный рацион питания, комбикорма, особый уход.

Проблем с реализацией продукции  у хозяев нет, струсятина пользуется большим спросом.  Кстати, птицы до минус двадцати пяти свободно гуляют на улице, не мерзнут, у них теплые перья.

Более того, ежедневно, вне зависимости от погоды, их заставляют бегать, поскольку  это нужно для развития.

Просмотров 726